🥞 Privatiser le food truck : comment ça fonctionne ?
Vous souhaitez proposer un repas convivial, gourmand et original à vos invités ?
Roule ma Crêpe se déplace directement sur le lieu de votre événement pour une prestation clé en main, adaptée à vos besoins.
Le principe
1 galette = 1 repas complet
Nous conseillons 1 galette salée par personne.
Produits locaux
Nous privilégions les produits locaux et les recettes faites maison pour des galettes savoureuses.
Recettes au choix
Nous proposons un large choix de recettes traditionnelles et plus élaborées, selon vos envies.
Organisation du service
Pour garantir un service efficace et agréable pour tous, l’organisation est pensée en fonction du nombre d’invités. Une recette principale est choisie en amont pour l’ensemble des convives, ce qui permet d’anticiper les quantités et d’assurer un déroulement fluide du service.
La galette Complète reste bien entendu disponible pour les amateurs de la recette traditionnelle 🍳.
Certaines recettes sont déclinables en végétariennes donc permettent d’avoir 2 recettes en 1.
Ce mode d’organisation nous permet de limiter l’attente, de maintenir une qualité constante tout au long de la prestation et d’offrir à vos invités une expérience conviviale autour du food truck.
À titre indicatif, le temps de service est d’environ 2 heures pour 100 galettes salées.
A savoir :
➡️ Nous avons besoin d’un branchement pour une prise électrique classique à moins de 30m (taille de notre rallonge).
➡️ Notre camion fait 6m50 de long, 2m20 de large (+ le auvent), environ 3m de haut.
➡️ Il doit être positionné sur un endroit plat (au maximum), et stable (pas de sable)
➡️ Notre matériel est professionnel, entretenu et aux normes.
